Ranch ristorante
Una tappa immancabile per chi visita Tagliata di Cervia e ama la tranquillità della Pineta. Il Ristorante Ranch di Tagliata di Cervia si trova nella Riviera dei Pini, una località tranquilla, ideale per chi vuole rilassarsi con tutta la famiglia, godere di colori caldi e di un'accoglienza limpida, sincera.
Quella del ristorante Ranch di Tagliata di Cervia è una cucina onesta e schietta, che non mente sulla provenienza e sulla qualità, che cura la materia prima e la sua presentazione con lo stesso riguardo. La cortesia e la professionalità del suo staff, infine, fanno del Ranch un luogo dove vivere una esperienza unica.
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Le attività ideate e progettate all'interno del ristorante pizzeria Ranch, a partire dalla visione del Titolare e Chef Alessandro Buda, sono pensate a creare per le famiglie benessere e qualità del tempo che i genitori ed i propri figli, insieme al ristorante, possono trascorrere in un clima di festa, scoperta e condivisione, a pranzo e a cena, durante una passeggiata lungo la nostra meravigliosa riviera o un soggiorno al mare, dalla primavera all'autunno.
Nella colorata e attrezzata sala interna e nel variegato spazio esterno, le educatrici professioniste, sempre attente alle diverse età dei bambini e ragazzi coinvolti, propongono attività relazionali, ludico ricreative, dopo che i giovani commensali, al tavolo, hanno ordinato e gustato il proprio pasto.
Scopri di più Prenota un tavoloScegli dal nostro menù: puoi ordinare i piatti che preferisci (cucina e pizza)
e venirli a ritirare all'orario che preferisci direttamente al ristorante.
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Ranch ristorante
Lo Chef Alessandro Buda, attivo nella ristorazione dal 1989 e gestore del locale dal 2001, trasforma la sua passione nata dall'esperienza estiva in un impegno costante, arricchito da corsi di specializzazione.
Nonostante il suo disinteresse per i titoli, si definisce un appassionato di enogastronomia, vantando un ristorante con oltre 300 etichette di vino. Si dedica alla pizzeria, offrendo impasti a lenta lievitazione (48/72 ore) e ingredienti italiani selezionati, puntando sulla qualità "Km 0".
La cucina, guidata da tre chef, spazia dai piatti di pesce a primi con pasta fatta in casa e carni pregiate, mantenendo un'attenzione scrupolosa verso la qualità e l'origine degli ingredienti, tra cui olio esclusivamente italiano e piadina DOP.
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